En fredag för flera år sedan blev vi bjudna till Mikael och Lina! Vi hade just lämnat storstan och flyttat ut på landet, avståndet till min barndomskamrat var inte längre lika långt! Kvällen blev en stark matupplevelse som här och nu mynnar i FredagsPizza punkt se. Som alla förstår stod det pizza på menyn, och inte vilken som helst. Degen var tunn, krispig med fantastisk känsla i bettet och tomatsåsen var oförglömlig.
Mitt i maten berättade Mikael att familjen hade bakat pizza på fredagar i åtminstone tio år – vi blev grymt imponerande. Och när jag nyligen berättade om min upplevelse för konsultkollegan Adrian avslöjade han liknande erfarenheter från sina fredagar, plötsligt insåg jag att jag hamnat i ett fenomen, en rörelse. Det måste vi göra något av! Vi hittar en domän och bygger en blogg tillsammans Adrian, Mikael och jag!
Sagt och gjort – FredagsPizza.se är forumet för vår gemensamma passion på fredagar. Finfina illustrationen är gjord av Nils Stolpe.
Anders, Adrian, Mikael