Geten – ett måste till pizzakvällen!

Vesuvio, kebabpizza, margarita är för många givna klassiker när det kommer till att både laga pizza och beställa ute på resturang. Hemma hos oss är de pizzorna också ett säkert kort men den pizzan som alltid är med under våra pizzakvällar, alltså en klassisk fredagspizza är geten-pizzan!

Det var när familjen var ute och åt pizza för några år sedan när vi kom över denna goda pizza. Anledningen till att den heter just ”geten” är för att toppingen består av getost men även tomatsås, ”vanlig” ost, bacon och sedan efter gräddning även ruccola. Tricket är att hälla på lite honung på bitarna av getost innan pizzan åker in i ugnen. Valnötter är också gott på denna pizza!