Grönkålschips på pizzan

Något krispigt och salt, det är alltid gott! En ny favorit hos mig är att toppa pizzan med grönkålschips. Det är superenkelt att göra. Det är bara att krama in grönkålsbitar med lite olivolja och salt, och sen sprida ut över din ogräddade pizza. Kålen blir krispig när pizzan tillagas i ugnen, men håll koll så att grönkålen inte bränns. Ett alternativ är att lägga på grönkålen när pizzan gått halva tiden. På pizzan på bilden kombinerade jag grönkålschipsen med en vit botten av créme fraiche samt rödlök och chevréost.