Ibland vill man ha något starkare och då passar det utmärkt att hämta hem lite god och stark fransk gårdssalami. Bara färgen i sig antyder att det finns en rejäl styrka och nog bet den i rejält! Det fina med just den här salamin är att den var ganska köttig och fyllig i smaken, så det blev som en stark köttfärssås när pizzan var färdiggräddad. Varvat med några klickar kronärtskockspuré och ett par rejäla skivor mozzarella. Supergod!