Härlig salamipizza på gammalt porslin

En riktigt god fredagspizza serverad på en klassiskt porslin från Rörstrands tillsammans med en ljus lager, det ser jag fram emot nästa varje vecka. Speciellt på vinterhalvåret, då känns det extra bra att spendera mer tid i köket. Börjar gärna med en skvätt bourbon tillsammans med en Mellerud. Salami på pizza blir jag aldrig trött på, även om jag aldrig tycks hitta den rätta salamin.

På pizzan finns:

• Tomatsåsen
• Röd lök
• Röd paprika
• Salami, dragen isär plus lite skinka
• Två sorters ost, mozzarella och gouda
• Kryddor

Vi gräddar våra pizzor i 7 minuter. Ugnen på max värme, det betyder 250 grader på vår ugn.