Sonja skapar snabbvariant av tomatsås

God pizza är en kombination av flera delar såsom rolig topping, bra deg och god tomatsås. Men ibland vill man kunna njuta av en pizza under fredagskvällen utan att stå i köket i flera timmar. Därför tänkte jag tipsa om hur du göra en god tomatsås utan att behöva börja från scratch. Det du behöver är krossade tomater av någon sort och sedan eget val av kryddor. Som du ser på bilden använde vi vitlök, salt, egenodlad salladslök, oregano och timjan. Koka upp allt i en kastrull och låt puttra, smaka av och krydda efter egen smak. Som sista steg tar du en stavmixer och mixar tomatkrossen till önskad konsistens. Och vips så har du en riktigt bra pizzasås, plus mer tid över att njuta av den färdiga pizzan!