Tunn deg och tunn topping

Ruccola inte bara ser trevligt ut, passar bra till de flesta pizzor. Men i dag vill jag poängtera att degen måste göras tunn, vilket jag inte klarar med enbart händerna. jag kavlar ut degen den sista biten. Men jag irriterar mig alltid över att diametern på kavlen inte är anpassade till min händer, så knogarna tar allt för ofta i degen. Måste specialbeställa en till mig hos ett snickeri, tänker jag varje gång. Men inte bra degen måste vara tunn, även toppingen. framföra allt för att ugnen ska hinna bränna till den. Så tänker jag i vare fall.