Sonja, Author at Fredagspizza https://fredagspizza.se/author/karlssonfredagspizza-se/ Vad blir det för pizza på fredag? Sat, 09 Jan 2021 11:34:53 +0000 sv-SE hourly 1 Salamipizza aldrig fel! https://fredagspizza.se/alla/salamipizza/ https://fredagspizza.se/alla/salamipizza/#respond Wed, 19 Aug 2020 12:25:24 +0000 https://fredagspizza.se/?p=616 The post Salamipizza aldrig fel! appeared first on Fredagspizza.

]]>

Salamipizza aldrig fel!

Pizza med salami tävlar om att vara vår favorit tillsammans med Geten. Tror faktiskt Geten vinner. Men skillnaden är att Geten alltid görs på samma sätt, medan salamipizzorna varierar hela tiden. Vanligtvis kör vi gul lök, men här har vi istället valt röd lök. Dessutom fick champinjoner komma med.

The post Salamipizza aldrig fel! appeared first on Fredagspizza.

]]> https://fredagspizza.se/alla/salamipizza/feed/ 0 Geten – ett måste till pizzakvällen! https://fredagspizza.se/alla/geten-ett-maste-till-pizzakvallen/ https://fredagspizza.se/alla/geten-ett-maste-till-pizzakvallen/#respond Wed, 19 Aug 2020 10:38:23 +0000 https://fredagspizza.se/?p=613 The post Geten – ett måste till pizzakvällen! appeared first on Fredagspizza.

]]>

Geten – ett måste till pizzakvällen!

Vesuvio, kebabpizza, margarita är för många givna klassiker när det kommer till att både laga pizza och beställa ute på resturang. Hemma hos oss är de pizzorna också ett säkert kort men den pizzan som alltid är med under våra pizzakvällar, alltså en klassisk fredagspizza är geten-pizzan!

Det var när familjen var ute och åt pizza för några år sedan när vi kom över denna goda pizza. Anledningen till att den heter just ”geten” är för att toppingen består av getost men även tomatsås, ”vanlig” ost, bacon och sedan efter gräddning även ruccola. Tricket är att hälla på lite honung på bitarna av getost innan pizzan åker in i ugnen. Valnötter är också gott på denna pizza!

The post Geten – ett måste till pizzakvällen! appeared first on Fredagspizza.

]]> https://fredagspizza.se/alla/geten-ett-maste-till-pizzakvallen/feed/ 0 Sugen på stenungsbakad pizza? Det går att göra hemma! https://fredagspizza.se/alla/sugen-pa-stenungsbakad-pizza-det-gar-att-gora-hemma/ https://fredagspizza.se/alla/sugen-pa-stenungsbakad-pizza-det-gar-att-gora-hemma/#respond Thu, 13 Aug 2020 08:26:26 +0000 https://fredagspizza.se/?p=610 Ofta när man äter pizza ute på resturang får man stenugnsbakad pizza vilket ger den det där lilla extra! Vi har nu börjat göra en variant av det här hemma, men lugn du behöver inte investera i en helt nu ugn! Vi har nämligen klickat hem en pizzasten från hemsidan www.coolstuff.se (finns säkert på andra […]

The post Sugen på stenungsbakad pizza? Det går att göra hemma! appeared first on Fredagspizza.

]]> Ofta när man äter pizza ute på resturang får man stenugnsbakad pizza vilket ger den det där lilla extra! Vi har nu börjat göra en variant av det här hemma, men lugn du behöver inte investera i en helt nu ugn! Vi har nämligen klickat hem en pizzasten från hemsidan www.coolstuff.se (finns säkert på andra ställen också). Det man gör är att man lägger in stenen på ett galler i ugnen och lägger sedan pizzan på stenen, med hjälp av spateln som kommer med stenen (se bild). Tips! Lägg pizzan på en bakplåtspapper först, annars fastnar den på stenen.

The post Sugen på stenungsbakad pizza? Det går att göra hemma! appeared first on Fredagspizza.

]]> https://fredagspizza.se/alla/sugen-pa-stenungsbakad-pizza-det-gar-att-gora-hemma/feed/ 0 Vesuvio och capricciosa, It’s all about the details! https://fredagspizza.se/alla/vesuvio-och-capricciosa-its-all-about-the-details/ https://fredagspizza.se/alla/vesuvio-och-capricciosa-its-all-about-the-details/#respond Thu, 29 Aug 2019 12:07:30 +0000 https://fredagspizza.se/?p=699 The post Vesuvio och capricciosa, It’s all about the details! appeared first on Fredagspizza.

]]>

Vesuvio och capricciosa, It’s all about the details!

Traditionen med pizza på fredagar har vi haft i många år, även när vi barn va små och mer kräsna. Då gick inte pizzor med salami och paprika hem… Två enkla och klassiska favoriter var istället vesuvio, pizza med skinka och ost, och capricciosa med champinjoner. Även fast våra smaklökar på senare tid har mognat så tycker jag fortfarande riktigt mycket om dessa enkla pizzor, under förutsättningen att de görs på rätt sätt! Jag vet att det kanske verkar lite tråkigt med en pizza med bara skinka, tomatsås och ost men It’s all about the details! Med hemmagjord deg, god tomatsås och omsorgsfullt vald skinka och ost så är en vesuvio allt annat än tråkig, snarare en smaksensation om du frågar mig. Och om du vill göra en capricciosa så ber jag dig, snälla använd inte konserverade champinjoner! Låt pizzan leva upp till sin fulla pontential med goda, (om möjligt) svenska och färska champinjoner, jag lovar att det kommer vara värt det.

The post Vesuvio och capricciosa, It’s all about the details! appeared first on Fredagspizza.

]]> https://fredagspizza.se/alla/vesuvio-och-capricciosa-its-all-about-the-details/feed/ 0 Inga runda pizzor här inte :) https://fredagspizza.se/alla/inga-runda-pizzor-har-inte/ https://fredagspizza.se/alla/inga-runda-pizzor-har-inte/#respond Fri, 27 Mar 2015 18:59:25 +0000 https://fredagspizza.se/?p=620 The post Inga runda pizzor här inte :) appeared first on Fredagspizza.

]]>

Inga runda pizzor här inte 🙂

A walk down (pizza)memory lane: En fredagskväll för några år sedan när familjen blev bjudna hem till Mikael (inspiratören till vårt kära koncept fredagspizza) så la vi märke till att han formade pizzadegen i den traditionella runda formen innan bottnarna lades på rektangulära ungsformar. Det skojades lite om våra rektangulära pizzor för att pizzor ska ju vara runda. Men enligt mig (som ätit en hel del fredagspizzor) så föredrar jag dom rektangulära. Om du tänker på det så är det mer logiskt då pizzan blir större. Men sedan ligger det något sentimentalt i den rektangulära hemmapizzan som bara gör att den smakar bättre än en rund.

The post Inga runda pizzor här inte :) appeared first on Fredagspizza.

]]> https://fredagspizza.se/alla/inga-runda-pizzor-har-inte/feed/ 0